(资料图)
1、准备：冬瓜切成小条。
2、沸水洗：将冬瓜块洗净，放入清水中浸泡半天到一天(需长时间冷藏)，期间要换两次清水，保证没有石灰渣。将洗净的冬瓜片放入沸水中煮5分钟。
3、称取冬瓜，白糖重量是冬瓜肉的一半。我这里取300克白糖，甜度和干蜜糖浆差不多。
4、糖渍：铺一层冬瓜块，一层糖。冷藏2~3天。
5、煮瓜甜品：蜜瓜坚硬透明，瓜块里的糖水全部在锅里煮。
6、结束了。
以上就是冬瓜糖怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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