【资料图】

本网讯 （记者 熊家明 通讯员 熊梦雅 尤亚林）端午节即将来临，为及时排查食品安全隐患，保障广大市民节日期间食品安全，近日，湖北宜都市市场监管局组织开展端午节食品安全专项抽检工作。

本次抽检以消费集中的农贸市场、大型超市为重点场所，以糕点（粽子）、蛋制品（咸鸭蛋）、食用农产品等节令食品为重点品种，主要检测防腐剂、微生物、重金属、兽药残留等安全性指标，共完成监督抽检7批次，目前样品正在检测中，检测结果将及时向社会公布。

该局提示广大消费者，选购食品要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用，对于散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质及浪费。

初审：李松 责任编辑：肖之涵 审核：王金臣